新米を使った一品🌾
2021/10/25
秋の煮物椀 田植え、稲刈りと今年は例年以上に稲と触れ合う時間が多かったのもあり 新米を使った一品を【豊年椀】 新米を一度煎って芳ばしく香りをつ…
鮭児が三田市に来ますっ！！
2021/10/15
北海道から鮭児が来る！！ 1万本に1本の確率で取れるとされている鮭児（けいじ）兵庫県三田市にやってきます 魚屋さんに感謝ですっ鮭児を扱える事が…
鮭児が三田市に来ますっ！！
2021/10/15
北海道から鮭児が来る！！ 1万本に1本の確率で取れるとされている鮭児（けいじ）兵庫県三田市にやってきます 魚屋さんに感謝ですっ鮭児を扱える事が…
おせち予約承ります（三田駅前でおせち予約するならおととごはん味保へ）
2021/10/08
『お節田作りと黒豆が主役』１年の始まりを祝う縁起の良い料理の多くは 近年 美味しさより見た目の華やかさや豪華さだけにスポットがあたっているよ…
夜の営業再開のお知らせ
2021/10/08
【夜営業再開のお知らせ】10月1日から夜の営業を再開いたします。今までお断りしていましたお客様お待たせいたしました段階的にと。。 週末限定での…
朝ごはん🍙「三田市で朝ごはん食べるならおととごはん味保」
2021/09/17
海苔ふろしきに包まれたホカホカごはん「ミネラル豊富な塩をつけて握った塩おにぎり」秋の食材。北海道から直送の鮭 丁寧に下処理した筋子と一緒にめ…
お米の勉強してきました🌾🍚
2021/09/17
先週末の雨の影響で 土がぬかるみ、すんなりととはいかずでしたが、、。 無事に飯米収穫完了いたしました これから 機械乾燥をして また手元に…
アスパラ料理を食べるならおととごはん味保へ
2021/08/22
アスパラで日本を元気にキャンペーン!!!! に賛同いたしまして、すぐ行動いたしますっ今回はアスパラのちからを存分に楽しめるよう 脇役の食材には毛…
テイクアウト【ちりめん山椒】販売開始。
2021/08/14
朝倉山椒 今年も生産者さんとのご縁があり、養父市名産品の『朝倉山椒』が入荷いたしましたどんなメニューにしようかとワクワクしています から早2ヶ…
お盆期間限定🎐煮物椀。【三田駅前で鱧松茸を食べるならおととごはん味保へ】
2021/08/11
お盆期間限定煮物椀 八月に入り、グッと美味しさが増した｢鱧｣そろそろ出始める｢松茸｣季節の出会いもの｢鱧｣と｢松茸｣を組み合わせた逸品!!蓋を開けた瞬…
