三田の和食料理店が更新しているブログでは季節のお魚を使用した料理を紹介しています

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子ども連れのお客様でもご来店いただける雰囲気の店内です

三田の和食料理店・おととごはん味保がより多くの人に知っていただけるよう、日々更新しているブログでは季節のお魚を使用したお料理の紹介やゆったりとした時間が流れる店内の雰囲気を写真付きでご紹介しています。
初めてのお客様でもお店の雰囲気を知っていただくことで立ち寄りやすいお店として覚えていただけるよう、スタッフが精一杯更新していきます。ご来店の際に、ブログを見たとお声をかけていただけるととても嬉しいです。

徳島県特産の柚子刈り取りたっくさんの柚子が成ってて、スゴーっと景色に見とれていると、、、横で残念そうに、今年は不作だなぁって連れてきてくれ…

11月のお休み不規則にお休みいただきます 8日(月) 13日(土) 14日(日) 15日(月) 16日(火) 24日(水) 29日(月) 中頃に四連休いたします…土日、休日に挟…

秋の煮物椀 田植え、稲刈りと今年は例年以上に稲と触れ合う時間が多かったのもあり 新米を使った一品を【豊年椀】 新米を一度煎って芳ばしく香りをつ…

北海道から鮭児が来る!! 1万本に1本の確率で取れるとされている鮭児(けいじ)兵庫県三田市にやってきます 魚屋さんに感謝ですっ鮭児を扱える事が…

北海道から鮭児が来る!! 1万本に1本の確率で取れるとされている鮭児(けいじ)兵庫県三田市にやってきます 魚屋さんに感謝ですっ鮭児を扱える事が…

【夜営業再開のお知らせ】10月1日から夜の営業を再開いたします。今までお断りしていましたお客様お待たせいたしました段階的にと。。 週末限定での…

季節ごとに旬のお魚を使用したお料理は一つのシーズンだけでも数種類のお魚を厳選し取り扱っておりますので、何度ご来店いただいても違った味をお楽しみいただけるようになっています。使用するお魚を選ぶ際は、店主のおすすめを参考にしていただいたり、その日の気分や直感で決めていただいても構いません。選んでいただいたお魚の美味しさを、最大限に引き出すお料理を提供させていただきます。
カウンター席からは実際に調理しているところが見られますので、興味がある方や美味しいお魚料理に変化するところを目で楽しみたい方はぜひカウンター席へお越しください。また、店主と気軽にお話ができる距離でもありますので、何が気になる点やお料理ついてご質問等がありましたら、お気軽にご相談ください。人柄の良い店主がわかりやすく、丁寧にご説明させていただきます。

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