時鮭🐟

特選素材🐟✨

 

今の時期しか食べられない贅沢な鮭

 

【時鮭(ときしらず)】

 

本当は秋にしか川を登らない鮭🐟

でも！

この初夏の時期にも川を登る鮭がいるんです

 

鮭自身が身にパンパンの脂を蓄えて、秋と間違えて川を登る鮭🐟《時を知らず(ときしらず)》

 

そんな特選素材🐟には

地元三田産のアスパラガスと共に

土鍋ごはんで食べて欲しいです

 

ご予約お待ちしております🍚