青梅の甘露煮（今の時期の青梅を食べてホッコリするなら三田駅前のおととごはん味保へ ）
2021/06/14
梅仕事☀
青梅の甘露煮ゼリーがけ
今年の梅仕事🍸
アルコールが出せない！！！とこから、、。
梅シロップを作り。
まだ梅が青い時に、買ってチクチク刺した青梅をゆっくり時間をかけて甘露煮に。
そして梅酒は酒蔵さんにて、おととごはん味保独自の配合で漬けていただける縁を作っていただき🍸💦💦
嬉しいかぎりです🙇🙌🙌
例年以上に梅と魚にまみれた１週間でした🌅
あっ
もちろん去年同様に赤シソも抽出しましたっ！！
自家製赤シソジュースもございます🙇
