兵庫県　三田市　和食　青梅

梅雨入りをし、ジメジメとした日が続きますね

この時期に出てくるのが。綺麗な色をした青梅ですね

梅酒。梅シロップ。梅ジャム。などなど色々と加工の仕方はあると思いますが、

今回は綺麗な色を残しつつ甘露煮に仕立てました

夜のコース、中盤辺りでお口直しにどうぞ。。。